12月10日-15日，美食美客企业集团总经理王晓双率美食美客考察团，赴日本进行了为期5天的考察交流活动。考察团一行人先后到访了大阪、东京和京都，以全球视野洞悉消费趋势和市场热点，为后期店铺运营带来了全新思路；其中，拜访株式会社ENZAMIN研究所，双方达成战略合作伙伴，为旗下品牌的产品研发带来新鲜活力。

    美食美客与ENZAMIN研究所战略合作

    产品研发能力再升级

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    考察团的第一站来到了位于日本京都的株式会社ENZAMIN研究所，93岁的伊吹研三博士与考察团分享了自己多年的研究成果，不仅是学术成果，他本人对于工作的信仰，终身奉献于益生菌研究的匠人精神，也深深打动了美食美客考察团。

    伊吹博士介绍到， 益生菌食品发展于日本已经有上百年的历史，若要追索源头，最早应起源于中国的传统食品的发酵技术，食物益生菌对人类营养具有划时代的重要意义。

    近年来，益生菌食品风靡于日本、韩国、台湾以及欧美发达国家，并逐渐走入中国，在我们国家已经有许多关注健康的成功人士开始饮用。未来，益生菌必将成为我们生活中必不可少的新一代的养生食品。此次交流合作，是美食美客“悦活生态圈”构想下的重要一步，将让美食美客旗下品牌的研发再次注入新的活力。

    以全球视野洞悉趋势，探讨流行

    产品绝对领先实力领先力

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    告别ENZAMIN研究所，考察团先后到访了大阪、京都和东京等著名的商业城市。抱持开放心态，在行程中考察团洞悉产品流行趋势，研究探讨消费者行为习惯。未来，美食美客将发力旗下品牌的产品线丰富和完善，保证终端实体店面的产品领先。

    匠心指导，严塑团队

    为品牌全新服务起航

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    考察团行程结束后，美食美客运营总监韩红恩与企业员工分享了行程中的见闻和收获。2017年，美食美客重磅了打造业界唯一标准化服务体系，此次日本之行，带回来的不仅是视野和合作，更是日本的工匠精神，将匠人精神将贯彻到实际工作中，以“品牌服务”为切入点，美食美客将提升团队的整体服务能力，保障旗下店面的绝对盈利能力和市场竞争力。

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